quinta-feira, 29 de junho de 2017

IX Fórum Brasileiro de Educação Ambiental - IX FBEA

O IX FBEA é um evento nacional com público estimado de mais de 2.000 mil participantes no campo socioambiental que congrega educadores das mais de 50 redes e Coletivos de EA do país, onde são parceiros de suas ações, como docentes e pesquisadores que atuam em múltiplos ambientes através de escolas, universidades, empresas, poder público e organizações não governamentais e movimentos sociais, compromissados com a construção de sociedades sustentáveis, a defesa da vida, a conservação, recuperação e melhoria da qualidade ambiental, bem como o enfrentamento das questões socioambientais locais e globais. É Coordenado pela Universidade do Vale do Itajaí e da facilitação nacional da Rede Brasileira de Educação Ambiental – REBEA, em comum parceria com a Rede de Educação Ambiental da Paraíba – REA-PB.
EIXOS TEMÁTICOS E TEMAS DO IX FBEA E IV ECEA
EIXO 1: Educação Ambiental na construção das sociedades sustentáveis:
EIXO 2: Políticas, Programas e Práticas de Educação Ambiental: 
EIXO 3: Fortalecimento da REBEA e da Malha das Redes de Educação Ambiental.
http://ixfbea-ivecea.unifebe.edu.br/
LOCAL: Balneário Camboriú – Santa Catarina
Data: 17 a 20 de setembro de 2017
Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI

domingo, 23 de abril de 2017

Pesquisadores desenvolvem insetos para uso na alimentação humana

http://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2017/04/pesquisadores-desenvolvem-insetos-para-o-uso-na-alimentacao-humana.html#

Edição do dia 23/04/2017
23/04/2017 09h30 - Atualizado em 23/04/2017 09h40

Pesquisadores desenvolvem insetos para uso na alimentação humana

Pizza com recheio de baratas, bolo com baratas e grilos caramelizados são alguns dos alimentos preparados no laboratório em MS.


O uso de insetos na alimentação humana é uma realidade em muitos países. Existe até uma recomendação da FAO, Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, para o consumo de insetos por se tratar de uma rica fonte de proteínas.
Esse tipo de consumo não está regulamentado no Brasil, mas já existem pesquisas sobre o assunto. Um dos trabalhos está sendo desenvolvido em Mato Grosso do Sul.
O professor, biólogo e agrônomo Ramon de Minas coordena no Instituto Federal de Mato Grosso do Sul, em Coxim, uma pesquisa para explorar o potencial dos insetos na alimentação humana. A intimidade com os bichos começou quando o professor trabalhava no controle de pragas nas lavouras.
“O interesse por alimentação surgiu depois que eu comecei a ler os trabalhos e principalmente depois da resolução da ONU e da FAO que indica que deve ser incorporado na alimentação humana devido a demanda que vamos ter nos próximos anos”, diz Minas.
Os insetos são ricos, principalmente, em proteínas. Por exemplo: a cada 100 gramas de barata da espécie cinéria, 60 gramas são de proteína. Em 100 gramas de grilo há 48 de proteína. Já no caso de 100 gamas de boi ou frango, há 20 gramas de proteína. E no porco são 18 gramas de proteína. Mas os insetos precisam passar por um rígido controle de criação para servir de alimento.
Entre os animais pesquisados está o tenébrio. Conhecido como besouro da farinha, ele é considerado uma praga nos armazéns de grãos. No laboratório, o tenébrio é usado na fase de larva, que, segundo o professor, tem um sabor mais suave do que o besouro adulto. Os tenébrios são criados no meio da ração, à base de trigo, milho, vitaminas e minerais.
Já as baratas são criadas em caixas de ovos sobrepostas e amarradas com barbante. A estrutura fica dentro de uma vasilha onde tem comida e água à disposição. O professor trabalha com três espécies de baratas caseiras, que as pessoas estão acostumadas a ver. Pelo menos duas vezes por semana, as caixas onde elas são criadas passam por uma limpeza. No mesmo sistema de produção das baratas estão os grilos.
No Brasil, o uso de insetos na alimentação humana ainda não é regulamentado pelo Ministério da Agricultura. Por isso, não há produção comercial. Hoje, um quilo de barata pode custar até R$ 350,00.
Os insetos viram alimento de fato na cozinha experimental. Os insetos ficam 48 horas só com água e sem comida, para que todos os excrementos sejam eliminados. Depois desse processo, os bichos são abatidos. A morte é feita por congelamento. Os insetos já mortos são fervidos e desidratados em estufa. Amostras dos insetos desidratados são trituradas e viram uma farinha, que é analisada no laboratório de química. O critério são as normas de qualidade exigidas nos alimentos em geral. Só depois de aprovados no laboratório os insetos podem ser usados na alimentação.
Em muitos países é comum comer insetos. A FAO, Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, estima que dois bilhões de pessoas no mundo consomem algum tipo desses animais. Na Ásia, nos Estados Unidos, os insetos estão no cardápio ou misturados a outros alimentos.
Em algumas partes do Brasil é comum comer bundinha da formiga tanajura, a saúva ou um tipo de cupim. Ingredientes que hoje já são utilizados em receitas de grandes chefes.
Os pesquisadores usam muita criatividade no Instituto Federal de Mato Grosso do Sul. Os alunos do curso de tecnologia em alimentos preparam uma série de pratos com insetos. No cardápio há pizza, hambúrguer, patê e bolo.
“No bolo nós utilizamos uma massa tradicional de bolo. A única diferença é que nós vamos enriquecer com a farinha dos insetos, com tenébrio, barata de Madagáscar e grilo triturados”, diz a aluna.
No patê, os insetos também vão em forma de farinha, mas no hambúrguer e na pizza são usados inteiros. Os alunos vão se familiarizando aos poucos com a ideia.
A degustação faz parte das palestras do professor para a comunidade. A plateia tem a chance de experimentar alguns insetos no auditório. No final, é servido o banquete de insetos.

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

O DESAFIO DOS NOVOS GESTORES: LIXO PROBLEMA OU SOLUÇÃO – PARTE 1.

Autor: Tarcísio Valério da Costa / UFPB/PRAC/GETEC.
03/02/2016
E-mail: tarcisio.pb@ibest.com.br. Fone: (83) 99932-5573/98821-9054
Os novos gestores que assumiram seus municípios a partir desta última eleição, renovação em torno de 75% no estado da Paraíba, com mandato de 2017 a 20120, terão um grande desafio não cumprida pela maioria das gestões anteriores que a questão do destino ambientalmente correto dos resíduos sólidos urbanos.
Segundo dados do Ministério do Meio Ambiente - MMA/2014, 59% dos municípios brasileiros estão com lixões ou aterros “des”controlados, apenas 33,5% fizeram o Plano de Gestão Integrada dos Resíduos Sólidos.
Os impactos causados pelos lixões são:
1) Degradação ambiental;
2) Contaminação do lençol freático;
3) Desvalorização imobiliária;
4) Poluição do ar (queimar é crime Ambiental);
5) Inundações – grandes cidades;
6) Emissão GEE (CH4);
7) Morte de animais;
8) Proliferação de vetores – causadores de Doenças. 
A decomposição dos rejeitos orgânicos em lixões e aterros, ao fim do ciclo de vida de cada produto, gera uma mistura gasosa constituída com mais de 50% de metano (CH4), um potente gás causador de efeito estufa, sendo 21 vezes o poder de aquecimento global do CO2, representando uma emissão significativa e ameaçadora para a camada de ozônio.
Criado em 02 de agosto de 2010, a Lei nº 12.305/10, instituiu a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), com o objetivo de resolver os problemas ambientais, sociais e econômicos nos municípios brasileiros sejam eles de pequeno, médio ou grande porte, advindo da gestão inadequada dos resíduos sólidos urbanos ao longo dos tempos.
Como propostas contidas na lei, dentre outras, destacamos:
a)     Fim dos lixões;
b)    Construção dos aterros sanitários;
c)     Implantação da coleta seletiva;
d)    Inclusão social dos catadores na coleta seletiva;
e)     Elaboração dos planos municipais de gestão integrada de resíduos sólidos, que impede acesso a recursos federal quem não fizer;
f)      Implantação de programas de educação ambiental;
g)     A responsabilidade compartilhada pela geração, consumo e destino dos resíduos sólidos;
e) Proíbe o catador de pegar ou morar nos lixões.
O não cumprimento destas politicas publicas pode levar o gestor as seguintes penalidades:
No âmbito da Lei nº 9.605/1998 (crimes ambientais):
a) Âmbito civil - prescreveu-se a responsabilização objetiva (art. 51 da Lei nº 12.305/10, atrelando a lei de crimes ambientais – 9.605/1998);
b)  Âmbito penal - destaca-se que foi incluído o inciso I ao §1º do art. 56 da Lei nº 9.605/1998 (crimes ambientais), que prevê a caracterização de crime, punido com pena de reclusão de 1 a 4 anos e multa...
A luz do Decreto-Lei n° 201/1967 estão sujeitos os gestores municipais
  a)  Prever crime de responsabilidade onde o gestor (Prefeito) negar cumprimento à legislação (federal, estadual ou municipal) estará sujeito:
1) Perda de cargo; e
2) Inabilitação, pelo prazo de cinco anos, para o exercício de cargo ou função pública, eletivo ou de nomeação, sem prejuízo da reparação civil do dano causado ao patrimônio público ou particular...
Além das multas, o descumprimento das leis pelos municípios pode trazer aspectos negativos e reprovação de contas de gestores pelos Tribunais de contas dos Estados.



domingo, 25 de dezembro de 2016

PALESTRA EDUCATIVA SOBRE COLETA SELETIVA É REALIZADA NO DISTRITO DE PALESTINA - SANTANA DOS GARROTES

O Extensionista Tarcísio Valério da Costa da universidade da Paraíba/GETEC, proferiu  uma palestra educativa ambiental no Distrito de Palestina município de Santana dos Garrotes na última tarde do dia 21 de Dezembro de 2016. Durante a palestra o professor fez ricas orientações de preservação do meio ambiente, mostrou a importância da coleta seletivo dos resíduos sólidos e também apresentou os valores que são desperdiçados quando jogarmos fora o que podem ser reciclado. O projeto de implantação da coleta seletiva, faz parte da politica de gestão dos residuos iniciada na gestão do Prefeito Dr. Elio Ribeiro, tendo em vista que o mesmo já autorizou a elaboração do Plano de Residuos Solidos. A palestra contou com participação do Presidente da Associção dos catadores o Sr. Vitor, do vice Prefeito eleito Zezito Morais, Hosmá Passos (representante da ação social) e teve a mobilização do blogueiro Walba, além da presença de vários moradores da comunidade tornando-a bem participativa. Após finalizada, os participantes receberam mudas de plantas, entre as espécies Graviola, caju, ipê, goiaba e alguns dos participantes da palestra que opinaram por outra espécie, irão receber em uma outra oportunidade.







quarta-feira, 19 de outubro de 2016

Cacique Potiguara recebe título de maior honraria da UFPB


Podemos destacar o papel social da nossa instituição com a homenagem ao líder da comunidade indígena potiguar na paraíba caboquinho.

A Universidade Federal da Paraíba (UFPB) concedeu, nesta terça-feira (18), no auditório Professor Milton Paiva, no prédio da Reitoria, o título de Doutor Honoris Causa a Antônio Pessoa Gomes (Cacique Caboquinho).
 
Ao fazer o discurso panegírico, a propositora do título, professora Wilma Martins de Mendonça enalteceu a luta do Cacique Caboquinho, que enquanto chefe geral, durante os anos de 2001 a 2011, empreendeu pela retomada da terra potiguara e indígena de Monte-Mór, lutou pela saúde e educação diferenciada de seu povo criando a escola potiguara, anseios dos jovens e necessidades do seu povo.

“Com essa titulação a gente procura atender as novas metas curriculares que visam a valorização da cultura indígena, ao mesmo tempo em que a gente busca promover a unidade dos intelectuais brasileiros da nossa academia e dos nossos vários povos em um verdadeiro encontro de saberes, que são indiscutivelmente o nosso mosaico cultural construído por um povo mestiço no corpo e na alma”, disse Wilma.

 
“Somos todos filhos da natureza”

Cacique Caboquinho, se sentiu honrado por receber esse título e agradeceu a todos dizendo que “esse título não é só meu, esse título é de todos, potiguaras e tabajaras também, somos todos filhos da natureza”, ponderou Caboquinho. Muito emocionado durante seu discurso, o receptor da honraria dedicou aos seus três filhos o título recebido pela UFPB, dizendo que durante os anos de luta teve que estar longe deles por longos períodos.

Ativismo indígena para investigação de saberes acadêmicos
A Reitora discorreu que “Cacique Caboquinho é agora sagrado e consagrado Doutor Honoris Causa da maior Universidade do Estado da Paraíba; essas expressões que alcançou nacional e internacionalmente não foram apenas pela causa indígena, mas também pela criação através de seu ativismo de focus longínquos para investigação e saberes acadêmicos”.


 


O Cacique Caboquinho é considerado como uma das presenças indígenas mais marcantes na criação da unidade dos povos indígenas brasileiros, ou do Movimento Indígena, como conhecemos hoje. Foi membro titular da CNPI (Comissão Nacional de Política Indigenista/Ministério da Justiça), de 2005 a 2015, tendo exercido o cargo de Cacique Geral do Povo Potiguara, durante os anos de 2001 a 2011.
Fonte: 
Ascom - Reitoria (Fernando Caldeira / Jéssica Azevedo)





http://www.ufpb.br/content/cacique-potiguara-recebe-t%C3%ADtulo-de-maior-honraria-da-ufpb

domingo, 9 de outubro de 2016

Técnicos da Prac/UFPB participam de evento de formação da Rede ODS Brasil

Os técnicos e extensionistas da Prac Tarcísio Valério da Costa, Leonardo Andrade Apolinário e Raquel Helena Soares participaram de evento no período de 06 a 07 de outubro do corrente, em Fortaleza da formação da Rede ODS Brasil. O objetivo da participação é buscar subsídios para fortalecer e melhorar as ações do programa “UFPB NO SEU MUNICIPIO” que tem como coordenação o Prof. Antônio Gualberto, coordenador da COORDENAÇÃO DE EXTENSÃO CULTURAL – COEX. Este programa visa contribuir com o desenvolvimento dos municípios paraibanos desenvolvendo ações sustentáveis criativas, com base no incentivo à cultura e arte, geração de renda, preservação ambiental e cidadania. Ainda foram da Paraíba os representantes do CONSEA-PB, Arimatéia França, Marcia Dornelas, Patrícia de Melo, Adeildo Santos, Genival Quirino e Eliane Pontes. Durante o evento será apresentado a experiência exitosa do projeto de extensão e ganhadora do Prêmio Cidade Pró Catador em 2013 realizado no município de Bonito de Santa Fé, com a implantação da coleta seletiva de resíduos sólidos, além formação da associação de catadores em Sertãozinho, Conceição e Santana dos Garrotes pelo extensionista e economista Tarcísio Valério. Além das Elaborações dos Planos de Resíduos dos municípios do Conde, Uiraúna e Santana dos Garrotes, elaborados pelo GETEC.

Já o evento da ODS, pode-se destacar que os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma agenda mundial com 17 objetivos e 169 metas. De acordo com os objetivos e metas, são previstas ações mundiais nas áreas de erradicação da pobreza, segurança alimentar, agricultura, saúde, educação, igualdade de gênero, redução das desigualdades, energia, água e saneamento, padrões sustentáveis de produção e de consumo, mudança do clima, cidades sustentáveis, proteção e uso sustentável dos oceanos e dos ecossistemas terrestres, crescimento econômico inclusivo, infraestrutura, industrialização, entre outros. Os temas podem ser divididos em quatro dimensões principais: a) social: relacionada às necessidades humanas, de saúde, educação, melhoria da qualidade de vida, justiça; b) ambiental: trata da preservação e conservação do meio ambiente, com ações que vão da reversão do desmatamento, proteção das florestas e da biodiversidade, combate à desertificação, uso sustentável dos oceanos e recursos marinhos até a adoção de medidas efetivas contra mudanças climáticas. c) Econômica: aborda o uso e o esgotamento dos recursos naturais, produção de resíduos, consumo de energia, entre outros; d) institucional: diz respeito às capacidades de para colocar em prática os ODS.

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

PLANO DE RESÍDUOS SÓLIDOS E IMPLANTAÇÃO DA COLETA SELETIVA EM SANTANA DOS GARROTES -PB

DIA 06-06-2015 - Foi realizada uma Audiência Pública para Divulgação da Elaboração do Plano Municipal de Resíduos Sólidos. Local: Escola Estadual de Ensino Médio Dr. Felizardo Teotônio Dantas. Hora: 15 Horas. Público: Setor Público, Vereadores, Sociedade Civil, Empresários, Catadores. Temas: Marco regulatório: Lei 11.107/2005 – Lei de Consórcios Públicos Intermunicipais; Lei nº 11.445/2007 – Saneamento Básico; Lei nº. 12.305/2010 / LEI DE RESIDUO SOLIDO/Institui a Política Nacional; Decreto nº 7.404/2010/ Regulamenta a Política Nacional de Resíduo Sólido Lei 12.305/2010; Situação atual - Impactos Ambientais causados pelos resíduos; Vantagem do aterro; Orientação para Elaboração de Plano Simplificado de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos – PSGIRS para municípios com população inferior a 20 mil habitantes/MMA; Objetivos do plano; Conteúdo do Plano; Controle social e parcerias; Penalidades pela não elaboração do plano para o Gestor; e o Plano de ação. Fizeram parte da mesa de abertura o Prefeito Elio Ribeiro de Morais; Ednaura Gouveia Teotônio (Secretária de Educação); José Soares Filho (STR); Lucrécio Bezerra (vereador); Cassandra Ribeiro Morais (Primeira Dama); José Dionizio de Morais (SINTRAF); Dr. Marcos Tulio Athaide (Assessor Jurídico).
No dia 03/07/2015 - Reunião com a Comissão de acompanhamento da elaboração do Plano Municipal de Resíduo solido; Local: Sede do CRAS. Hora: 9 horas Objetivo: Definição da comissão que irá acompanhar a elaboração do Plano, bem como distribuição do levantamento de dados secundários do município, nas áreas de saúde, educação, ação social, infraestrutura etc. Composto por representantes do Poder Público e sociedade civil, paritariamente. Definido a composição, Junior Passos – Secretaria de Infraestrutura; Edna Ribeiro – Secretaria de Administração; Maria do Socorro Horácio – Secretaria de Saúde; Hosmá Passos da Silva Filho – Secretaria de Ação Social; Antônio Neco – Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente; Lucrécio Bezerra – Câmara Municipal; José Dionísio de Morais – SINTRAF; José Soares Filho – Sindicato dos Trabalhadores Rurais; Paulo Mamede – Associação dos Deficiente Físicos; Railson Cidennys - E.E.E.F. Dr. Felizardo Leite; Maílson Pinto de Azevedo – Igreja Católica; Germano Bezerra - Igreja Evangélica; Cleoneide Lopes de Araújo – Rádio Comunitária; Clério Marcos Nunes – Orçamento Democrático do Estado/PB. Ficaram como coordenadores locais Edna Ribeiro e Hosmá Passos da Silva. A pauta de discussão com a comissão foram: os próximos passos da elaboração do plano, como a preparação logística para o estudo Gravimétrico a ser realizado em agosto (07 – reunião com agentes de saúde e limpeza; 19 a 21 – realização do estudo gravimétrico) e a organização dos catadores para implantação da coleta seletiva.
Dia 03/07/2015 - Reunião com Catadores de material reciclável. Local: Sede do CRAS Hora: 15 horas Objetivo: Discutir a Política Nacional de Resíduos Sólidos (lei 12.305/2010) e a implantação da coleta seletiva no município. Dentro da legislação foi apresentado o artigo que proíbe o catador de pegar nos lixões; as penalidades dos gestores e catadores; prazo para acabar os lixões; a logística reversa; a importância da união dos catadores com a criação de uma associação no sentido de fortalecimento da categoria na busca de melhores condições de trabalho e geração de renda; A importância da capacitação como temas: associativismo, cooperativismo, educação ambiental, economia solidária, segurança do trabalho, estudo de mercado, sensibilização da comunidade para separa o lixo sexo x molhado, a ser realizada a posteriores. Próxima reunião dia 07/08/15.